전남교육청, ‘J-스타트업 스쿨’ 본격 가동…AI·푸드 산업 결합한 청소년 창업교육 확대

전라남도교육청이 미래 신산업과 지역 전략산업을 연결한 청소년 창업교육에 속도를 내고 있다. 단순 체험 중심을 넘어 실제 산업 현장의 문제를 해결하는 실전형 창업교육 모델 구축에 초점이 맞춰졌다.

전남교육청은 지난 9일 영암에서 ‘J-스타트업 스쿨 2기’ 예비트랙을 열고 본격적인 운영에 들어갔다고 밝혔다. 이번 과정에는 공모를 통해 선발된 도내 고등학생 16개 팀이 참여했으며 학생과 협력교사 등 총 64명이 함께 창업 프로젝트를 진행한다.

‘J-스타트업 스쿨’은 기존 ‘글로컬 신산업 창업체험 프로젝트’를 확대 개편한 프로그램이다. AI 산업 확산과 미래 직업 환경 변화에 대응해 지역 산업과 연계된 창업교육 체계를 구축하겠다는 취지로 마련됐다.

특히 올해는 기존 AI·로봇 중심 프로그램에서 한 단계 확장해 전남 농수산·식품산업과 연결한 ‘AI 푸드’ 분야를 새롭게 도입했다. 학생들은 지역 산업 현장에서 발견한 문제를 기반으로 생산과 유통, 소비 구조를 개선할 수 있는 창업 아이디어를 구체화하게 된다.

예비트랙에서는 창업가정신 역량 진단과 팀별 역할 설계, 아이디어 구체화 워크숍이 진행됐다. 참가 학생들은 팀 단위 협업을 통해 문제를 정의하고 해결 전략을 설계하며 사업 아이템 방향성을 정리했다.

AI 활용 분야에서는 데이터 기반 분석과 기술 적용 가능성을 중심으로 프로젝트가 운영됐고 AI 푸드 분야에서는 지역 식재료와 식품산업 현안을 접목한 실전형 아이디어 발굴이 이뤄졌다.

이번 과정에는 대학 교수와 스타트업 대표 등 전문가 17명이 멘토단으로 참여했다. 학생들은 전문가 피드백을 바탕으로 시장성과 실행 전략을 보완하며 실제 창업 생태계에 대한 이해를 넓혔다.

전남교육청은 앞으로 여름방학 기간 집중 프로젝트 과정인 ‘몰입트랙’과 국내외 창업 현장 탐방 중심의 ‘확장·심화트랙’을 순차적으로 운영할 계획이다. 연말에는 ‘J-스타트업 모의투자 설명회’를 열어 학생들의 성과를 공유하고 사업 모델 검증 과정도 진행한다.

교육청은 이번 사업을 학교와 대학, 산업 현장이 함께 참여하는 민·관·학 협력형 창업교육 플랫폼으로 발전시킨다는 구상이다. 학생들의 활동 과정은 학교생활기록부에도 반영돼 진로 설계와 진학 과정에서도 활용될 전망이다.